Gyümölcscukor, ballaszt anyagok.
A Gyümölcscukor nem terheli meg a gyomrunkat.
A narancs növényi rostokat tartalmaz,- ezen ballasztanyagok miatt a gyümölcscukor nem tud azonnal felszívódni a bélben, s nem kerül azonnal a vérbe.
A májnak a fruktózt először át kell alakítania glükózzá, vagyis olyan formába, hogy a szervezet tudjon valamit kezdeni vele.
Így, ha gyümölcsöt eszünk, csak lassan emelkedik a vércukorszint, és csak lassan esik vissza.
Egy óra elteltével ősi genetikai programunk miatt újra kedvünk támad egy gyümölcsre, ami létfontosságú anyagokkal látja el testünket.
Fiatalító rostok.
A reggelire fogyasztott gyümölcslé, gyümölcs és müzli jelzést ad a hormonoknak:
kevés cukor, sok létfontosságú anyag.
Érdemes észben tartanunk, hogy az egészséges táplálkozás karcsún tart.
A korpás kenyér és a müzli tartós jóllakottságot okoz.
Miért?
- A korpás kenyérben lévő komplex szénhidrátláncot először kis glükózmolekulákká kell bontani.
- A sok rostanyag gátolja cukrot abban , hogy azonnal a vérbe kerüljön. Ezért a vércukorszint csak lassan emelkedik,- ennek következtében lassan is esik vissza.
- Három órát vesz igénybe, amíg a cukor eloszlik a testben, csak ezután jelentkezik újra az éhség.
- A hántolatlan rizs és hántolatlan lisztből készült tészták ezért nagyon jók az egészséges –mediterrán– étrendben .
A fehér kenyér és lekvárok jól megdobják a vércukorszintet.
Amikor finomított lisztből készült – ballasztanyag nélküli – fehér kenyeret eszünk , vagy lekvárt, csokoládét , a parányi molekulák azonnal a vérbe jutnak és nagyon magasra lökik a vércukorszintet, és ez tényleg nagyon hizlal.
Kommentek