Gyógyszered legyen az ételed,s ételed legyen a gyógyszered!
Tégy az asztalodra az ősi magyar édességből, hogy energikusan, egészségesen élhess.
„Élő „ vitaminbomba a búzacsíra, illetve a búzacsírából készített édesség !
Egészséges élet csakis olyan élő táplálékok nagyobb mennyiségű fogyasztásából adódhat, melyek sem vegyszereket, sem rovar irtószer maradványokat, sem egyéb adalékanyagot nem tartalmaznak !
Ilyen „élő „ vitaminbomba a búzacsíra, illetve a búzacsírából készített édesség !
A csíráknak értékes szerepük van a táplálkozásunkban, és a rákos sejtek kialakulásának meggátolásában .
A búzacsíra bőven tartalmaz
- E-vitamint,
- káliumot,
- foszfort,
- vas,
- cink,
- B1-,
- B2-,
- B6-vitamin,
- folsav,
- biotin,
- króm,
- magnézium,
- kalcium mennyisége koncentrált mennyiségben van benne jelen.
Szív-, csontvédő és rákmegelőző táplálék.
Cegléden az egészséges táplálkozás elkötelezett mesterei a népi ételek újra formálásával egészséges édességeket készítenek és kínálnak.
A csíramálé, mint „élő” táplálék újra köztudatba való helyezése ceglédi hungarikummá nőtte ki magát,- ismerkedjünk meg vele mi is:
Ha a szervezetünknek nem kell nap mint nap megküzdeni a méreganyagokkal (a csíramáléban semmilyen adalékanyag, állományjavító, színező, aroma, tartósítószer nincs), akkor az immunitásunk erősödni fog és egészségesebben tudunk élni.
A csíramálé, mint „élő” táplálék újra köztudatba való helyezése ceglédi hungarikummá nőtte ki magát,- ismerkedjünk meg vele mi is.
A csíramálé fényes, aranybarna, sajátos mézédes ízű, melegen folyós tejbegríz,
állagú, zsírtalan, paraszti, alföldi tájjellegű sütemény. Ízét természetes biokémiai folyamatok nyomán nyeri.
A 20-22%-os cukortartalom az elkészítés természetes eredője: a búzában lévő keményítő a csírázás során cukorrá alakul, ami a sütés során tovább alakul az édes ízt fokozó maltózzá és dextrózzá.
A Ceglédi Csíramálé alapja a
3/4 rész búza, 1⁄4 rész rozsból nyert tejszerű csíralé kivonat, melyhez búzaliszt hozzáadásával készül az édesség.
Réges-régen kemencékben készítették ezt finom és egészséges édességet, ha van hozzá türelmed magad is elkészítheted.
Napjainkban az egészséges táplálkozásra való igény alapján a gazdag ásványi anyag és vitamin tartalma, igazolt rákmegelőző hatása végett üveges kiszerelésű táplálék kiegészítő édességként, élvezeti cikként is megjelent a bio boltok polcain.
A nehéz ünnepi étkek helyett fogyasszunk a szervezetnek hasznos finomságot!
Kommentek