{"version":"1.0","provider_name":"karcsusitunk","provider_url":"https:\/\/karcsusit.cafeblog.hu","author_name":"karcsusitunk","author_url":"https:\/\/karcsusit.cafeblog.hu\/author\/karcsusitunk\/","title":"A mediterr\u00e1n di\u00e9ta","html":"<div style=\"background-color: #ffffff\">\r\n\r\n<b>Szeretn\u00e9l di\u00e9t\u00e1d sor\u00e1n is v\u00e1ltozatosan enni?<\/b>\r\n\r\n<b>Nem veted meg a tenger gy\u00fcm\u00f6lcseit,a v\u00f6r\u00f6sbort, \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 <\/b>\r\n\r\n<b>\u00a0a magas kaka\u00f3tartalm\u00fa \u00e9tcsokol\u00e1d\u00e9t?<\/b>\r\n\r\n<b>A mediterr\u00e9n di\u00e9t\u00e1t neked\u00a0tal\u00e1lt\u00e1k ki!<\/b>\r\n\r\nA mediterr\u00e1n \u00e9trendet a F\u00f6ldk\u00f6zi-tenger k\u00f6rny\u00e9k\u00e9n \u00e9l\u0151 emberek milli\u00f3i alkalmazz\u00e1k.\r\n\r\n&nbsp;\r\n\r\n[caption id=\"attachment_39\" align=\"alignleft\" width=\"192\"]<a href=\"https:\/\/karcsusit.cafeblog.hu\/files\/2014\/03\/4f80999bbbf266abe7ccf80fdaee560f.jpg\"><img class=\"size-full wp-image-39 \" alt=\"mediterr\u00e1n \u00e9letm\u00f3d\" src=\"https:\/\/karcsusit.cafeblog.hu\/files\/2014\/03\/4f80999bbbf266abe7ccf80fdaee560f.jpg\" width=\"192\" height=\"288\" \/><\/a> mediterr\u00e1n \u00e9letm\u00f3d[\/caption]\r\n\r\nKomoly tudom\u00e1nyos kutat\u00e1sok t\u00e1masztj\u00e1k al\u00e1, hogy az ezen \u00e9trend szerint \u00e9tkez\u0151 emberek k\u00f6r\u00e9ben \u00a0\u00a0j\u00f3val alacsonyabb a sz\u00edv- \u00e9s \u00e9rrendszeri megbeteged\u00e9sek ar\u00e1nya, mint a m\u00e1s vid\u00e9keken \u00e9l\u0151k k\u00f6r\u00e9ben.\r\n\r\nAz \u00e9trend magas flavonoid-tartalm\u00e1n\u00e1l fogva a daganatos betegs\u00e9gek kialakul\u00e1s\u00e1nak kock\u00e1zat\u00e1t is cs\u00f6kkenti.\r\n\r\n<b>A di\u00e9ta alapjai:<\/b>\r\n\r\nA di\u00e9ta\u00a0<b>a b\u0151s\u00e9ges z\u00f6lds\u00e9g<\/b>- (nyersen \u00e9s f\u0151zel\u00e9k form\u00e1j\u00e1ban egyar\u00e1nt) \u00e9s gy\u00fcm\u00f6lcsfogyaszt\u00e1son, \u00a0 \u00a0<b>rendszeres tej-, bor-, burgonyafogyaszt\u00e1son, ol\u00edvaolaj<\/b>\u00a0felhaszn\u00e1l\u00e1s\u00e1val k\u00e9sz\u00fclt \u00e9teleken alapul,\u00a0<b> gazdag az omega-3-zs\u00edrsavak<\/b>\u00a0forr\u00e1s\u00e1nak sz\u00e1m\u00edt\u00f3\u00a0<b>tengeri halakban \u00e9s di\u00f3f\u00e9l\u00e9kben<\/b>\u00a0is. \u00a0 A mediterr\u00e1n \u00e9trend \u00fagy is megval\u00f3s\u00edthat\u00f3,\r\n\r\nha ragaszkodunk a hagyom\u00e1nyos magyaros konyha \u00edzeihez, b\u00e1r ilyenkor nehezebb betartani az alapelveket!\r\n\r\n<b>Hogyan k\u00f6vesd?<\/b>\r\n<ul>\r\n\t<li>Konyh\u00e1dban haszn\u00e1lj\u00a0<b>extra sz\u0171z ol\u00edvaolaj<\/b>at, \u00e9s<\/li>\r\n\t<li>\u00a0ker\u00fcld a zs\u00edros \u00e9teleket, valamint<\/li>\r\n\t<li>a zs\u00edr \u00e9s a vaj, haszn\u00e1lat\u00e1t!<\/li>\r\n\t<li>\u00a0\u00c9tkez\u00e9sedben a mediterr\u00e1n \u00e9trend k\u00f6vet\u00e9se eset\u00e9n a n\u00f6v\u00e9nyi eredet\u0171 \u00e9lelmiszerek domin\u00e1ljanak.<\/li>\r\n<\/ul>\r\n[caption id=\"attachment_6\" align=\"alignleft\" width=\"150\"]<a href=\"https:\/\/karcsusit.cafeblog.hu\/files\/2014\/03\/article2.jpg\"><img class=\"size-full wp-image-6 \" alt=\"friss z\u00f6lds\u00e9g \u00e9s gy\u00fcm\u00f6lcs fogyaszt\u00e1sa naponta elengedhetetlen\" src=\"https:\/\/karcsusit.cafeblog.hu\/files\/2014\/03\/article2.jpg\" width=\"150\" height=\"150\" \/><\/a> friss z\u00f6lds\u00e9g \u00e9s gy\u00fcm\u00f6lcs fogyaszt\u00e1sa naponta elengedhetetlen[\/caption]\r\n\r\nA\u00a0<b>z\u00f6lds\u00e9g \u00e9s gy\u00fcm\u00f6lcsfogyaszt\u00e1s<\/b>\u00a0D\u00e9l-Eur\u00f3p\u00e1ban a magyarorsz\u00e1gin\u00e1l j\u00f3val magasabb,\r\n\r\nami t\u00f6bb vitaminnal, rosttal \u00e9s \u00e1sv\u00e1nyi anyaggal l\u00e1tja el az ott \u00e9l\u0151ket.\u00a0Az az eg\u00e9szs\u00e9ges teh\u00e1t, ha\r\n\r\nasztalunkra naponta t\u00f6bbsz\u00f6r is ker\u00fcl\u00a0<b>friss z\u00f6lds\u00e9g \u00e9s gy\u00fcm\u00f6lcs<\/b>,\r\n<ul>\r\n\t<li>\u00a0lehet\u0151leg min\u00e9l kev\u00e9sb\u00e9 feldolgozott form\u00e1ban.<\/li>\r\n\t<li>Rendszeresen fogyaszd a h\u00fcvelyeseket is!<\/li>\r\n\t<li>A rostok g\u00e1tolj\u00e1k az elh\u00edz\u00e1st, \u00e9s<\/li>\r\n\t<li>\u00a0megakad\u00e1lyozz\u00e1k az energi\u00e1t ad\u00f3 t\u00e1panyagok gyors felsz\u00edv\u00f3d\u00e1s\u00e1t,<\/li>\r\n\t<li>\u00a0a Mediterr\u00e1n \u00e9trend pedig kell\u0151en rostgazdag,<\/li>\r\n\t<li>\u00edgy cs\u00f6kkenti az elh\u00edz\u00e1s vesz\u00e9ly\u00e9t \u00e9s el\u0151seg\u00edti a s\u00falyt\u00f6bblet lead\u00e1s\u00e1t.<\/li>\r\n<\/ul>\r\n- A teljes ki\u0151rl\u00e9s\u0171 lisztb\u0151l k\u00e9sz\u00fclt keny\u00e9r \u00e9s a<b>\u00a0durumb\u00faz\u00e1b\u00f3l\u00a0<\/b>k\u00e9sz\u00fclt t\u00e9szta\r\n<ul>\r\n\t<li>gazdag rostokban, vitaminokban, \u00e1sv\u00e1nyi anyagokban, \u00e9rdemes teh\u00e1t f\u0151leg ilyet fogyasztanod.<\/li>\r\n\t<li>A F\u00f6ldk\u00f6zi-tenger vid\u00e9k\u00e9n, els\u0151sorban Olaszorsz\u00e1gban \u00e9s Spanyolorsz\u00e1gban a t\u00e9szt\u00e1k alapanyaga a durumb\u00faza.<\/li>\r\n\t<li>\u00a0El\u0151nyei megk\u00e9rd\u0151jelezhetetlenek: a durumb\u00faza rosttartalma magasabb, mint a hagyom\u00e1nyos b\u00faz\u00e1\u00e9, \u00a0 \u00a0a v\u00e9rcukorszintet is lassabban emeli,<\/li>\r\n\t<li>\u00a0a bel\u0151l\u00fck k\u00e9sz\u00fclt t\u00e9szt\u00e1kba pedig toj\u00e1st sem kell rakni, \u00edgy azok koleszterintartalma is null\u00e1ra cs\u00f6kken.<\/li>\r\n<\/ul>\r\n- A mediterr\u00e1n \u00e9trendben a<b>\u00a0tejterm\u00e9kek<\/b>\u00a0k\u00f6z\u00fcl a<b>\u00a0sajtok<\/b>\u00a0fogyaszt\u00e1sa hangs\u00falyos:\r\n<ul>\r\n\t<li>\u00a0fontos teh\u00e1t, hogy tej,<\/li>\r\n\t<li>\u00a0kef\u00edr,<\/li>\r\n\t<li>joghurt is rendszeresen ker\u00fclj\u00f6n az asztalunkra.<\/li>\r\n<\/ul>\r\n- A<b>\u00a0sov\u00e1ny h\u00fasok<\/b>\u00a0\u00e9s a\u00a0<b>halak\u00a0<\/b>a mediterr\u00e1n \u00e9trendnek mindennap r\u00e9sz\u00e9t k\u00e9pezik.\r\n<ul>\r\n\t<li>Seg\u00edtenek feh\u00e9rje-, vas- \u00e9s B12-vitamin sz\u00fcks\u00e9glet\u00fcnk kiel\u00e9g\u00edt\u00e9s\u00e9ben,<\/li>\r\n\t<li>\u00a0a halak r\u00e1ad\u00e1sul az esszenci\u00e1lis zs\u00edrsavaknak is j\u00f3 forr\u00e1sai.<\/li>\r\n\t<li>\u00c9ppen ez\u00e9rt el\u0151\u00edr\u00e1s, hogy hetente t\u00f6bbsz\u00f6r is ker\u00fclj\u00f6n az asztalodra ezekb\u0151l az \u00e9lelmiszerekb\u0151l.<\/li>\r\n\t<li>\u00a0Ez ann\u00e1l is ink\u00e1bb indokolt, mivel a kutat\u00e1sok egyre ink\u00e1bb amellett sz\u00f3lnak, hogy az \u00a0 eg\u00e9szs\u00e9g meg\u0151rz\u00e9s\u00e9ben \u00e9s a fogy\u00f3k\u00far\u00e1ban mind nagyobb szerepet fognak kapni \u00a0a halakban megtal\u00e1lhat\u00f3 esszenci\u00e1lis zs\u00edrsavak.<\/li>\r\n\t<li>A gyakori halfogyaszt\u00e1s cs\u00f6kkenti az infarktus el\u0151fordul\u00e1s\u00e1t, \u00a0ami\u00e9rt val\u00f3sz\u00edn\u0171leg a t\u00f6bbsz\u00f6r\u00f6sen tel\u00edtetlen esszenci\u00e1lis zs\u00edrsavak a felel\u0151sek.<\/li>\r\n<\/ul>\r\n- A mediterr\u00e1n \u00e9trend r\u00e9sze a rendszeres,\u00a0<b>napi 2-3 dl v\u00f6r\u00f6sbor<\/b>\u00a0elfogyaszt\u00e1sa,\r\n<ul>\r\n\t<li>melynek flavonoid-tartalma cs\u00f6kkenti az \u00e9relmeszesed\u00e9s el\u0151fordul\u00e1s\u00e1t, \u00edgy \u00e9rrendszerv\u00e9d\u0151 hat\u00e1s\u00fa.<\/li>\r\n\t<li>\u00a0Val\u00f3j\u00e1ban persze nem csak emiatt alacsonyabb a mediterr\u00e1n ter\u00fcleteken \u00a0a sz\u00edv- \u00e9s \u00e9rrendszeri megbeteged\u00e9sek ar\u00e1nya:<\/li>\r\n\t<li>a rendszeres testmozg\u00e1snak \u00e9s az emberek \u00e9lethez val\u00f3 hozz\u00e1\u00e1ll\u00e1s\u00e1nak is nagy szerepe van ebben.<\/li>\r\n\t<li>A hazai viszonyokra alkalmazva a mediterr\u00e1n \u00e9trendet, egy enn\u00e9l alacsonyabb, \u00a0napi maximum 1-2 dl-es borfogyaszt\u00e1st tartunk megengedhet\u0151nek,<\/li>\r\n\t<li>\u00a0de antialkoholist\u00e1knak \u00e9s azok sz\u00e1m\u00e1ra, aki ez id\u00e1ig nem ittak rendszeresen, ez sem el\u0151\u00edr\u00e1s, teh\u00e1t \u00a0nyugodtan kihagyhat\u00f3 az \u00e9trendb\u0151l.<\/li>\r\n\t<li>Az alkohol energiatartalma a zs\u00edrok\u00e9hoz k\u00f6zel\u00edt, ez\u00e9rt kokt\u00e9lok, t\u00f6m\u00e9ny italok nem javasoltak ebben a di\u00e9t\u00e1ban sem,<\/li>\r\n\t<li>\u00a0mivel megnehez\u00edtik a fogy\u00e1st.<\/li>\r\n<\/ul>\r\n&nbsp;\r\n\r\n<b><i><span style=\"text-decoration: underline\">Betartand\u00f3 szab\u00e1lyok:<\/span><\/i><\/b>\r\n<ul>\r\n\t<li><b>Sose mulaszd el a reggelit<\/b>, amely legyen rostokban-sz\u00e9nhidr\u00e1tokban gazdag!<\/li>\r\n\t<li><b>Sok gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6t, z\u00f6lds\u00e9get, olajos magvakat fogyassz\u00e1l<\/b>.<\/li>\r\n\t<li>Az \u00e9lelem nagy r\u00e9sz\u00e9nek frissnek vagy szezon\u00e1lisnak kell lennie.<\/li>\r\n\t<li>Min\u00e9l gyakrabban ker\u00fclj\u00f6n asztalodra\u00a0<b>tengeri hal<\/b>!<\/li>\r\n\t<li>Az omega-3 zs\u00edrsavak k\u00fcl\u00f6n\u00f6sen fontos elemei a Mediterr\u00e1n \u00e9trendnek.<\/li>\r\n\t<li>A hagyom\u00e1nyos t\u00e9szt\u00e1k helyett fogyassz<b>\u00a0durumb\u00faz\u00e1b\u00f3l<\/b>\u00a0k\u00e9sz\u00fclt t\u00e9szt\u00e1kat!Ezek rosttartalma magasabb, a v\u00e9rcukorszintet is lassabban emelik, r\u00e1ad\u00e1sul mivel toj\u00e1s n\u00e9lk\u00fcl k\u00e9sz\u00fclnek, \u00a0\u00edgy koleszterintartalmuk is nulla!<\/li>\r\n\t<li>Egy\u00e9l teljes ki\u0151rl\u00e9s\u0171 lisztb\u0151l k\u00e9sz\u00fclt \u00e9teleket, f<b>eh\u00e9r rizs helyett lehet\u0151leg<\/b><b>\u00a0<\/b><b>barna rizst.<\/b><\/li>\r\n\t<li><b>Oliva olajat<\/b>\u00a0haszn\u00e1lj a f\u0151z\u00e9shez.<\/li>\r\n\t<li>A zs\u00edrok nem haladhatj\u00e1k meg a kal\u00f3riabevitel 30 %-\u00e1t, tov\u00e1bb\u00e1 csak 8 %-uk lehet tel\u00edtett zs\u00edr.<\/li>\r\n\t<li>Az alkoholfogyaszt\u00e1sban tarts\u00e1l m\u00e9rt\u00e9ket!<\/li>\r\n\t<li>Lehet\u0151leg csak\u00a0<b>kis mennyis\u00e9g\u0171 \u00e9s j\u00f3 min\u0151s\u00e9g\u0171 bort<\/b>\u00a0fogyassz heti n\u00e9h\u00e1ny alkalommal, de<\/li>\r\n\t<li>\u00a0<b>\u00a0ker\u00fcld a t\u00f6m\u00e9ny italokat, s\u00f6r\u00f6ket<\/b>, a nagyobb mennyis\u00e9g\u0171 alkoholfogyaszt\u00e1st.<\/li>\r\n\t<li><a href=\"https:\/\/karcsusit.cafeblog.hu\/files\/2014\/03\/c53bd98694d82c3c3744025367636186.jpg\"><img class=\"alignleft size-full wp-image-40\" alt=\"boldogs\u00e1g hormonok aktiv\u00e1l\u00e1sa\" src=\"https:\/\/karcsusit.cafeblog.hu\/files\/2014\/03\/c53bd98694d82c3c3744025367636186.jpg\" width=\"192\" height=\"141\" \/><\/a>\u00c9lj mediterr\u00e1n m\u00f3dra! Az \u00e9trend eg\u00e9szs\u00e9gess\u00e9g\u00e9hez<\/li>\r\n\t<li>a\u00a0<b>rendszeres testmozg\u00e1<\/b>s \u00e9s az emberek \u00e9lethez val\u00f3 hozz\u00e1\u00e1ll\u00e1sa, a rohan\u00e1s, hajt\u00e1s hi\u00e1nya, \u00e9s a csal\u00e1dra, bar\u00e1tokra sz\u00e1nt id\u0151 is nagyban hozz\u00e1j\u00e1rul.<\/li>\r\n\t<li><b>Add meg a m\u00f3dj\u00e1t az ev\u00e9snek<\/b>! Ne siess, ne kapkodj, \u00e9lvezd a k\u00f6r\u00fcl\u00f6tted l\u00e9v\u0151k t\u00e1rsas\u00e1g\u00e1t!<\/li>\r\n\t<li>Ha megteheted \u00e9rdemes lehet id\u0151nk\u00e9nt v\u00e1ltakoztatva<b>\u00a0k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 forr\u00e1s vagy \u00e1sv\u00e1nyvizeket<\/b><b>\u00a0<\/b><b>fogyasztanod<\/b>\u00a0folyad\u00e9ksz\u00fcks\u00e9gleted p\u00f3tl\u00e1s\u00e1ra.<\/li>\r\n<\/ul>\r\nForr\u00e1s: \u00a0http:\/\/dieta-abc.hu\r\n\r\n&nbsp;\r\n\r\n&nbsp;\r\n\r\n<b>\u00a0<\/b>\r\n\r\n<\/div>","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/karcsusit.cafeblog.hu\/files\/2014\/03\/mediterran_elet-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}