{"version":"1.0","provider_name":"karcsusitunk","provider_url":"https:\/\/karcsusit.cafeblog.hu","author_name":"karcsusitunk","author_url":"https:\/\/karcsusit.cafeblog.hu\/author\/karcsusitunk\/","title":"Mi\u00e9rt nincs baj Kr\u00e9ta k\u00f6r\u00fcl  ? ","html":"<strong>Kr\u00e9ta sziget titka<\/strong>\r\n\r\n[caption id=\"attachment_901\" align=\"alignleft\" width=\"300\"]<a href=\"https:\/\/karcsusit.cafeblog.hu\/files\/2014\/05\/mediterr\u00e1num_\u00e9tel.jpg\"><img class=\"size-medium wp-image-901\" src=\"https:\/\/karcsusit.cafeblog.hu\/files\/2014\/05\/mediterr\u00e1num_\u00e9tel-300x225.jpg\" alt=\"Ol\u00edva, paradicsom, juhsajt, teljes ki\u0151rl\u00e9s\u0171 keny\u00e9r a mediterr\u00e1n konyha karcs\u00fas\u00edt\u00f3 titka.\" width=\"300\" height=\"225\" \/><\/a> Ol\u00edva, paradicsom, juhsajt, teljes ki\u0151rl\u00e9s\u0171 keny\u00e9r a mediterr\u00e1n konyha karcs\u00fas\u00edt\u00f3 titka.[\/caption]\r\n\r\nA kr\u00e9taiak \u00e9lnek a legtov\u00e1bb Eur\u00f3p\u00e1ban - n\u00e1luk a legalacsonyabb a sz\u00edvinfarktusok sz\u00e1ma.\r\n\r\n<strong>Fitts\u00e9g\u00fck \u00a0oka \u00a0a t\u00e1ny\u00e9rjukban rejlik:<\/strong>\r\n\r\nkev\u00e9s \u00e1llati zsirad\u00e9k,\u00a0helyette sok hal \u00e9s\u00a0n\u00f6v\u00e9nyi olajok, f\u0151k\u00e9nt ol\u00edvaolaj.\r\n\r\nA legfontosabb zs\u00edrsavak, melyekre test\u00fcnknek minden nap\u00a0elengedhetetlen sz\u00fcks\u00e9ge lenne a z\u00f6kken\u0151mentes m\u0171k\u00f6d\u00e9shez :\u00a0Vitaminok, olajsav, linolsav, alva-linol\u00e9nsav \u00e9s omega-3 zs\u00edrsavak.\r\n\r\nAhhoz, hogy test\u00fcnk naponta megkapja ezen sz\u00fcks\u00e9gleteit: f\u0151zz\u00fcnk ol\u00edva, napraforg\u00f3, vagy repceolajjal \u00e9s hetente egy adag \u00a0halat k\u00e9sz\u00edts\u00fcnk magunknak \u00e9s csal\u00e1dunknak.\r\n\r\nA zs\u00edrok nem csak a sokat szidott zs\u00edrp\u00e1rn\u00e1kban rejt\u0151znek, hogy folyamatos energiaforr\u00e1st biztos\u00edtsanak a gl\u00fck\u00f3z-el\u0151\u00e1ll\u00edt\u00e1s\u00e1hoz.\u00a0A zs\u00edrok a sejth\u00e1rtya \u00e9s az idegek n\u00e9lk\u00fcl\u00f6zhetetlen \u00e9p\u00edt\u0151elemei.\r\n<ul>\r\n\t<li>Kip\u00e1rn\u00e1zz\u00e1k a szerveket \u00e9s<\/li>\r\n\t<li>meleg\u00edt\u0151 v\u00e9d\u0151burkot k\u00e9peznek.<\/li>\r\n\t<li>Olajozz\u00e1k b\u0151rt, megakad\u00e1lyozz\u00e1k, hogy kisz\u00e1radjon.<\/li>\r\n\t<li>Zs\u00edr n\u00e9lk\u00fcl nem k\u00e9pz\u0151dnek hormonok \u00e9s az em\u00e9szt\u00e9shez n\u00e9lk\u00fcl\u00f6zhetetlen epesavak sem.<\/li>\r\n<\/ul>\r\n[caption id=\"attachment_898\" align=\"alignleft\" width=\"300\"]<a href=\"https:\/\/karcsusit.cafeblog.hu\/files\/2014\/05\/olive_oil.png\"><img class=\"size-medium wp-image-898\" src=\"https:\/\/karcsusit.cafeblog.hu\/files\/2014\/05\/olive_oil-300x225.png\" alt=\"Tegy\u00fcnk \u00fagy, mint a mediterr\u00e1n vil\u00e1g emberei , csak n\u00f6v\u00e9nyi olajokkal f\u0151zz\u00fcnk.\" width=\"300\" height=\"225\" \/><\/a> Tegy\u00fcnk \u00fagy, mint a mediterr\u00e1n vil\u00e1g emberei , csak n\u00f6v\u00e9nyi olajokkal f\u0151zz\u00fcnk.[\/caption]\r\n<ul>\r\n\t<li>Zs\u00edrok sz\u00e1ll\u00edtj\u00e1k az A-, D-, E-, \u00e9s K vitamint a b\u00e9lb\u0151l a v\u00e9rbe.<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<strong>R\u00e1ad\u00e1sul a zs\u00edr is lehet zs\u00edr\u00e9get\u0151,-\u00a0De csak a \"j\u00f3\" zs\u00edr.<\/strong>\r\n\r\nA vegy\u00e9szek tel\u00edtett \u00e9s tel\u00edtetlen zs\u00edrsavakat k\u00fcl\u00f6nb\u00f6ztetnek meg. A tel\u00edtett zs\u00edrsavak szobah\u0151m\u00e9rs\u00e9kleten kem\u00e9nyek \u00e9s f\u0151k\u00e9nt \u00e1llati eredet\u0171 \u00e9lelmiszerekben rejt\u0151znek, olyanokban mint a tejsz\u00edn, a vaj, a h\u00fasok, a sajtok, de a k\u00f3kusz \u00e9s p\u00e1lmaolajban is.\r\n\r\n<strong>Tel\u00edtett zs\u00edrsavakat<\/strong> csak m\u00e9rt\u00e9kkel fogyasszunk.\r\n\r\nF\u0151k\u00e9nt \u0151k felel\u0151sek a civiliz\u00e1ci\u00f3s betegs\u00e9gek\u00e9rt.\r\n\r\nEmelik a koleszterinszintet, \u00e9relmeszesed\u00e9st okoznak. Szinte csak a zs\u00edrr\u00e9teg k\u00e9pez\u00e9s\u00e9re alkalmasak.\r\n\r\nZs\u00edr-csapda: \u00a0elt\u0171nnek az izmok \u00e9s \u00a0felduzzadnak a zs\u00edrsejtek.\r\n\r\nA<strong> tel\u00edtetlen zs\u00edrsavak <\/strong>\u00e1ltal\u00e1ban foly\u00e9konyak. Test\u00fcnk nem k\u00e9pes mag\u00e1t\u00f3l el\u0151\u00e1ll\u00edtani \u0151ket, eszenci\u00e1lisak, l\u00e9tfontoss\u00e1g\u00faak mint a vitaminok.\r\n\r\n\u00c9rt\u00e9kes forr\u00e1sai: z\u00f6lds\u00e9gek, olajbogy\u00f3, di\u00f3f\u00e9l\u00e9k, magvak \u00e9s halak.\r\n\r\n<strong>Vissza t\u00e9rve \u00a0a kr\u00e9taiak titk\u00e1ra\u00a0:<\/strong>\r\n\r\n[caption id=\"attachment_907\" align=\"alignleft\" width=\"300\"]<a href=\"https:\/\/karcsusit.cafeblog.hu\/files\/2014\/05\/mediterr\u00e1n-ter\u00edt\u00e9k.jpg\"><img class=\"size-medium wp-image-907\" src=\"https:\/\/karcsusit.cafeblog.hu\/files\/2014\/05\/mediterr\u00e1n-ter\u00edt\u00e9k-300x225.jpg\" alt=\"A mediterr\u00e1n \u00e9trend  kiemeli a kulin\u00e1lis \u00e9lvezetek k\u00f6z\u00f6tt a f\u0171szerek \u00e9s a ol\u00edvaolaj haszn\u00e1lat\u00e1t,  kiz\u00e1rja  azonban a tel\u00edtett zs\u00edrok fogyaszt\u00e1s\u00e1t, melyek mindegyike hozz\u00e1j\u00e1rul a sz\u00edvbetegs\u00e9ghez  .\" width=\"300\" height=\"225\" \/><\/a> A mediterr\u00e1n \u00e9trend kiemeli a kulin\u00e1ris \u00e9lvezetek k\u00f6z\u00f6tt a f\u0171szerek \u00e9s a ol\u00edvaolaj haszn\u00e1lat\u00e1t, kiz\u00e1rja azonban a tel\u00edtett zs\u00edrok fogyaszt\u00e1s\u00e1t, melyek mindegyike hozz\u00e1j\u00e1rul a sz\u00edvbetegs\u00e9ghez .[\/caption]\r\n\r\nA mediterr\u00e1n \u00e9trend n\u00e9pszer\u0171s\u00e9ge \u00e9vr\u0151l \u00e9vre n\u00f6vekszik, orvosok, t\u00e1pl\u00e1lkoz\u00e1si szakemberek kutatj\u00e1k \u00e9s dics\u00e9rik\u00a0 eg\u00e9szs\u00e9g\u00fcgyi el\u0151nyeit.\r\n\r\nA sz\u00edvbar\u00e1t t\u00e1pl\u00e1lkoz\u00e1s legmark\u00e1nsabb p\u00e9ld\u00e1ja\u00a0 a kr\u00e9ta sziget\u00e9n \u00e9l\u0151 embereken tapasztalhat\u00f3, hiszen a r\u00e1k , valamint a sz\u00edv \u00e9s \u00e9rrendszeri betegs\u00e9gek \u0151ket \u00e9rintik a legkev\u00e9sb\u00e9.\r\n\r\nA <a title=\"A mediterr\u00e1n di\u00e9ta\" href=\"https:\/\/karcsusit.cafeblog.hu\/2014\/03\/18\/a-mediterran-dieta\/\">mediterr\u00e1n konyha<\/a> eg\u00e9szs\u00e9ges, \u00edzletes \u00e9s t\u00e1pl\u00e1l\u00f3, ezen bel\u00fcl \u00a0rengeteg \u00edzt \u00e9s v\u00e1ltozatos alapanyagokat k\u00edn\u00e1l:\r\n<ul>\r\n\t<li>sok ol\u00edvaolaj,<\/li>\r\n\t<li>h\u00fcvelyesek,<\/li>\r\n\t<li>\u00a0<a title=\"Anyagcsere \u00e9l\u00e9nk\u00edt\u00e9s,- egyenl\u0151  a karcs\u00fa der\u00e9kkal ! \u00c9letment\u0151 rostok.\" href=\"https:\/\/karcsusit.cafeblog.hu\/2014\/05\/15\/gyors-anyagcsere-egyenlo-karcsu-derekkal-eletmento-rostok\/\">teljes ki\u0151rl\u00e9s\u0171 (finom\u00edtatlan) gabonaf\u00e9l\u00e9k,<\/a><\/li>\r\n\t<li>kiemelked\u0151 <a title=\"\u00d6reged\u00e9sg\u00e1tl\u00f3,- fiatal\u00edt\u00f3 \u00e9tel a paradicsom.\" href=\"https:\/\/karcsusit.cafeblog.hu\/2014\/04\/04\/oregedesgatlo-vagy-fiatalitoha-paradicsomot-eszel\/\">z\u00f6lds\u00e9g<\/a> \u00e9s gy\u00fcm\u00f6lcs fogyaszt\u00e1s\u00a0 .<\/li>\r\n\t<li>A tejterm\u00e9kek fogyaszt\u00e1sakor\u00a0 m\u00e9rt\u00e9kletesek, t\u00f6bbnyire<a title=\"Sajt k\u00e9sz\u00edt\u00e9se h\u00e1zilag\" href=\"https:\/\/karcsusit.cafeblog.hu\/2014\/04\/18\/sajt-keszites-hazilag\/\"> sajt \u00e9s joghurt<\/a> \u00e1ll az \u00e9tlapot.<\/li>\r\n\t<li>Term\u00e9szetesen sok hal ker\u00fcl az asztalra,\u00a0 \u00e9s kevesebb h\u00fas,- h\u00fask\u00e9sz\u00edtm\u00e9ny.<\/li>\r\n\t<li>M\u00e9rs\u00e9kelt\u00a0\u00a0 napi egy-k\u00e9t poh\u00e1r<a title=\"3 fiatal\u00edt\u00f3 finom \u00e9tel\" href=\"https:\/\/karcsusit.cafeblog.hu\/2014\/04\/09\/3-fiatalito-finom-etel\/\"> bor <\/a>serkenti az em\u00e9szt\u00e9st.<\/li>\r\n<\/ul>\r\n&nbsp;\r\n\r\n<strong>Megsz\u00edvlelend\u0151?\u00a0<\/strong>\r\n\r\nV\u00e9g\u00fcl egy tradicion\u00e1lis Tzaziki recept\r\n\r\nHozz\u00e1val\u00f3k:\u00a0Fokhagyma, uborka \u00e9s joghurt\r\n<ul>\r\n\t<li>1 kg joghurt<\/li>\r\n\t<li>2 nagy uborka<\/li>\r\n\t<li>3 gerezd fokhagyma<\/li>\r\n\t<li>4-5 ev\u0151kan\u00e1l ol\u00edvaolaj<\/li>\r\n\t<li>2 ev\u0151kan\u00e1l \u00a0(alma) ecet , vagy citrom leve<\/li>\r\n\t<li>1 ev\u0151kan\u00e1l apr\u00f3ra v\u00e1gott menta vagy a kapor (opcion\u00e1lis)<\/li>\r\n<\/ul>\r\nElk\u00e9sz\u00edt\u00e9se:\r\n<ul>\r\n\t<li>H\u00e1mozzuk meg \u00a0\u00e9s reszelj\u00fck le az\u00a0 ubork\u00e1t .<\/li>\r\n\t<li>A lereszelt ubork\u00e1t\u00a0 j\u00f3 er\u0151sen kell kinyomkodni, hogy a legt\u00f6bb v\u00edz kifolyjon a z\u00f6lds\u00e9gb\u0151l .<\/li>\r\n\t<li>A\u00a0 fokhagym\u00e1t a \u00a0s\u00f3val egy\u00fctt tegy\u00fck mozs\u00e1rba \u00e9s j\u00f3l \u00f6sszet\u00f6rj\u00fck, hogy p\u00e9pes \u00e1llagot vegyen fel.( Ha nincs k\u00e9zn\u00e9l mozs\u00e1r: t\u00f6rd \u00f6ssze a fokhagym\u00e1t \u00e9s keverd el j\u00f3l a s\u00f3val.)<\/li>\r\n\t<li>\u00a0Egy k\u00f6zepes m\u00e9ret\u0171 t\u00e1lba \u00f6ntj\u00fck a \u00a0joghurtot, az \u00a0ubork\u00e1val \u00e9s fokhagym\u00e1val \u00f6sszekeverj\u00fck, \u00e9s lassan hozz\u00e1adjuk \u00a0az ecetet , vagy citrom levet \u00a0\u00e9s az ol\u00edvaolajat.<\/li>\r\n\t<li>V\u00e9g\u00fcl\u00a0 \u00edzl\u00e9s szerint\u00a0 egy kis \u00a0hozz\u00e1adjuk menta vagy \u00a0kapor esetleg petrezselyem d\u00edsz\u00edt\u00e9ssel tehet\u0151 k\u00fcl\u00f6nlegess\u00e9 . Felhaszn\u00e1l\u00e1s\u00e1ig h\u0171t\u0151szekr\u00e9nyben t\u00e1roljuk.<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<strong>A\u00a0 Tzaziki \u00a0\u201eegyszer\u0171\u201d alapanyagai egy patik\u00e1nyi \u00e9leter\u0151t juttatnak szervezet\u00fcnkbe:<\/strong>\r\n<ul>\r\n\t<li>Az <strong>ubork\u00e1ban<\/strong> a legt\u00f6bb vitamin megtal\u00e1lhat\u00f3, amire a szervezetnek sz\u00fcks\u00e9ge van. Szil\u00edcium-dioxid forr\u00e1s, mely er\u0151s\u00edti a k\u00f6t\u0151sz\u00f6veteket. Megtal\u00e1lhat\u00f3 benne : B1, B6, C \u00e9s D vitamin, folsav, kalcium, magn\u00e9zium, k\u00e1lium.<\/li>\r\n\t<li>A <strong>fokhagym\u00e1t<\/strong> m\u00e1r az \u00f3korban is 61 f\u00e9le betegs\u00e9gre javasolt\u00e1k . \u00a0Sok-sok gy\u00f3gyhat\u00e1s\u00e1n \u00a0k\u00edv\u00fcl: fokozza a gyomor em\u00e9szt\u0151 aktivit\u00e1s\u00e1t, s a sz\u00e1j\u00fcregi fert\u0151z\u00e9sekhez hasonl\u00f3an az em\u00e9szt\u0151csatorn\u00e1ban megjelen\u0151 erjed\u00e9ses, gomb\u00e1s, gennyed\u0151, burj\u00e1nz\u00f3 t\u00fcnetek kezel\u00e9s\u00e9re kiv\u00e1l\u00f3. Sz\u00e9lhajt\u00f3 hat\u00e1sa az erjed\u00e9s megsz\u00fcntet\u00e9se \u00e9s a dermedt zs\u00edrok megolvaszt\u00e1sa r\u00e9v\u00e9n \u00e9rv\u00e9nyes\u00fcl.<\/li>\r\n\t<li>A <strong>joghurt<\/strong> els\u0151dleges j\u00f3t\u00e9kony hat\u00e1sa a benne l\u00e9v\u0151 k\u00e1liumnak, kalciumnak, B12 \u00e9s m\u00e1s B-vitaminoknak, valamint a feh\u00e9rj\u00e9knek k\u00f6sz\u00f6nhet\u0151.<\/li>\r\n\t<li>\u00a0<strong>Ol\u00edvaolaj <\/strong>: \u00e9letfontoss\u00e1g\u00fa (esszenci\u00e1lis) zs\u00edrsavak az F-vitamin tartalma a sejth\u00e1rtya \u00e9p\u00edt\u0151anyagai \u00e9s fontos hormonszer\u0171 anyagok alapanyagai.<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<strong>Sz\u00e9ps\u00e9g \u00e9s eg\u00e9szs\u00e9g csod\u00e1s \u00e9tele.<\/strong>\r\n\r\n[caption id=\"attachment_913\" align=\"alignleft\" width=\"300\"]<a href=\"https:\/\/karcsusit.cafeblog.hu\/files\/2014\/05\/K\u00e9rai-hangulat.jpg\"><img class=\"size-medium wp-image-913\" src=\"https:\/\/karcsusit.cafeblog.hu\/files\/2014\/05\/K\u00e9rai-hangulat-300x225.jpg\" alt=\"forr\u00e1s:scenicreflections.com\" width=\"300\" height=\"225\" \/><\/a> forr\u00e1s:scenicreflections.com[\/caption]\r\n\r\nIm\u00e1dom Kr\u00e9t\u00e1t !\r\n\r\n&nbsp;","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/karcsusit.cafeblog.hu\/files\/2014\/05\/kr\u00e9ta-fest\u0151i-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}